Informasjonskapsel, også kjent som cookie, er en liten tekstfil som lagres på brukerens datamaskin når de besøker en nettside. Informasjonskapsler brukes for å lagre informasjon om brukerens interaksjon med nettstedet, som innloggede sesjoner, språkinnstillinger, og andre preferanser.
For bedrifter er Informasjonskapsler viktige for å forstå brukeratferd og for å tilpasse nettstedets funksjonalitet og innhold. De kan også brukes i markedsføring, for eksempel i retargeting-kampanjer. Det er imidlertid viktig å informere brukerne om bruk av Informasjonskapsler og få deres samtykke, spesielt i lys av personvernlover som GDPR.